– Le Saint-Marcellin IGP fermier, lait cru entier de vache, est originaire de la ville éponyme de Saint-Marcellin, située en Isère. Pâturage, transformation et affinage se font sur place, pour un fromage souple, crémeux et riche en notes lactées et fruitées.
Sa variante à la croûte bleutée révèle tout le caractère du terroir.
- Le Saint-Félicien fermier, plus généreux et onctueux, séduit par ses arômes de noisette et de champignon issus d’un affinage prolongé.
Une douceur fondante à partager.
À la Ferme de Plantimay, en Vallée de Chartreuse, Benoît, Sylvain et Pascale Francillon élèvent vaches et chèvres avec passion.
Leur savoir-faire fermier garantit des produits authentiques et respectueux de la nature.
BAT D4 / PRODUITS LAITIERS
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