C’est à Surgères, berceau du beurre AOP Charentes Poitou, que bat le cœur de l’élevage laitier du département.
Les crèmes desserts sont réalisées à base de lait entier non standardisé qui provient de la ferme du cousin de Simon, le fondateur de la Maison Marthe, à 70 km de l’atelier.
La Maison Marthe travaille des ingrédients nobles sans arômes chimiques : vanille de Madagascar, pâte à pistache, chocolat Valrhona Guanaja 70% de cacao.
Vous allez être surpris par la quantité et la qualité des ingrédients. Très addictif !
Les crèmes desserts de la Maison Marthe se conservent au frais 5 mois.
Découvrez en vidéo la fabrication de la crème dessert Vanille :