La qualité du Parmigiano Reggiano de la Società Agricola Ferrarini prend racine directement dans les terres agricoles de l’Agricola Ferrarini.

C’est là que sont cultivés les fourrages destinés à une alimentation saine et équilibrée, certifiée sans OGM, dans le respect du bien-être animal.

Chaque jour, le lait provenant de vaches Frisonnes et Jersiaises est collecté et transformé avec soin en meules de Parmigiano Reggiano DOP (AOP). 
 
L’association de ces deux races laitières confère au fromage une douceur caractéristique et une saveur unique, véritable reflet de son terroir.

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